歸來的福丹芝 第1集

【片源一】

歸來的福丹芝

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【越磨越鈍】刀王華叔評霆鋒磨刀:唔係正統學廚嘅人先咁磨  平日甚少接受訪問、獲米芝蓮推介的媽咪雞蛋仔的總店老闆娘Irene都要說幾句,「可能份量沒有黃金比例,所以做不到外脆內軟的效果,只做到外軟和內軟的效果。我不知道他本來的份量是多少,驟眼看可能蛋的份量過重了點。」一底香脆的雞蛋仔,除了材料的份量恰當, ... 香港蘋果日報 (2017/04/01 0:09)

【2017米芝蓮】尖沙嘴Owl's雪糕泡芺店上榜青年老闆喜獲打救  新上榜的Owl's位於尖沙嘴麼地道,主打食品為雪糕泡芙,其中售58元的「紅絲絨雪糕泡芺」最受歡迎,開業半年即獲米芝蓮街頭小食店推介。現年34歲的Owl's老闆Ricky錢志偉有14年餐飲業經驗,過去主做西餐,亦曾於連鎖英式早餐店任總經理,月入近4萬元。 香港01 (2016/11/09 16:07)

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